Bereit für eine lückenlose Qualitätskontrolle gesetzlicher Vorschriften

Verbraucher, Verkäufer und Großhändler fordern mehr Transparenz, wenn es um Lebensmittelsicherheit, Produktherkunft, Verpackung und Qualität der Inhaltsstoffe geht. Speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelte Software kann Ihnen helfen, diese Erwartungen zu erfüllen und ein lückenloses Qualitätsmanagement für Lebensmittel zu gewährleisten.

Mit der Software für Lebensmittelqualität von Aptean können Sie das mit der Herstellung verderblicher Produkte verbundene Risiko mindern, indem Sie während des gesamten Produktionsprozesses obligatorische Qualitätskontrollen einrichten, Verfallsdaten genau verfolgen und die Freigabe und Auslieferung von Waren auf der Grundlage vordefinierter Testergebnisse steuern. Darüber hinaus können Sie die Standards der Lebensmittelsicherheit einhalten und sicherstellen, dass Allergene nachverfolgt und von anderen Zutaten getrennt gelagert werden.

Mit unserer Software sind Sie in der Lage, bestimmte Werte oder Produktbestandteile zu testen, zu prüfen und zu messen – passend für Ihre Branche. So können Süßwarenhersteller zum Beispiel Temperatur, Viskosität, Rezeptur und andere Qualitätsmerkmale überprüfen. Die Hersteller von Milchprodukten können die Messung von Butterfett, Proteinen oder fettfreien Feststoffen für jede Milchlieferung berechnen und nachweisen. Und die Hersteller von Snacks können sämtliche Daten messen, vom Feuchtigkeitsgehalt über den Anteil der Gewürze bis hin zu den Frittieröltemperaturen.

Ganz gleich, um welches Lebensmittelprodukt es sich handelt – mit unseren Lösungen können Sie sicher sein, dass die Qualität in Ihrem gesamten Betrieb gewährleistet ist.

Apteans Angebot an maßgeschneiderten Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkebranche bietet alle Funktionen, die für die Bewältigung Ihrer spezifischen Branchenherausforderungen erforderlich sind, darunter:

• Funktionen zur Einhaltung von SQF, BRCI, FSMA, GFSI und HACCP

• Qualitätsbewertungsblätter

• Qualitätsaudits und -kontrollen vom Wareneingang bis zum Versand

• Einhaltung der Inventarerfassung vor Wareneingang

• Nachverfolgungs- und Rückrufmanagement

• Vergleich von Qualität und Verpackung mit Artikelchargen

• Freigabe von Waren aufgrund von Audits

• Terminbasierte Audits

• Etikettierungs- und Verpackungsmanagement

• Nichtkonformitäten

• Produktspezifikationen

Setzen Sie sich noch heute mit einem unserer Experten in Verbindung, um herauszufinden, wie Sie die Qualität in Ihrem Lebensmittel- oder Getränkebetrieb besser steuern können.