ERP-Systeme für Lebensmittelhersteller: Die Schlüsselfunktionen zur Maximierung des ROI

Ihr Lebensmittel- und Getränkeunternehmen sollte mit seinen finanziellen Ressourcen sorgsam umgehen, insbesondere wenn man bedenkt, dass die Gewinnspannen in der Branche in der Vergangenheit relativ gering waren . Die Finanzmittel Ihres Unternehmens sind bei weitem nicht unbegrenzt, so dass jede Anschaffung als Investition betrachtet werden muss, die sich irgendwann auszahlen soll.

Abgesehen davon gilt das Klischee, dass es „Geld braucht, um Geld zu verdienen“, auch heute noch – beim aktuell herausfordernden Wettbewerbsgeschehen möglicherweise sogar mehr denn je. Die entscheidende Initiative der digitalen Transformation, einschließlich der Implementierung einer branchenspezifischen ERP-Lösung (Enterprise Resource Planning), ermöglicht es Ihrem Unternehmen, eine Grundlage für eine erfolgreiche Zukunft zu schaffen.

Aber was genau können Sie von Ihrer Lebensmittel-ERP-Software erwarten und wie werden die Erträge aussehen? Wie können Sie feststellen, welche Kombination aus System, Anbieter und Einführungsmethode das beste Ergebnis bringt? Diese und andere Fragen kommen Ihnen vielleicht in den Sinn, wenn Sie sich auch nur flüchtig mit den Ihnen zur Verfügung stehenden Optionen beschäftigen.

Mit diesem Beitrag möchten wir die oben genannten Punkte und mehr beantworten, damit Sie den nächsten Schritt tun und den richtigen Anbieter für die Gegebenheiten in Ihrem Unternehmen finden können. Wir führen Sie durch alle Quellen der Kapitalrendite (ROI) von ERP-Systemen für Lebensmittelhersteller sowie durch die Funktionen, auf die Sie bei jeder in Frage kommenden Lösung achten sollten.

Den ROI von ERP-Systemen für Lebensmittelhersteller verstehen

Bevor Sie damit beginnen, den besten Ansatz zur Optimierung des ROI Ihres ERP-Systems für die Lebensmittelherstellung zu erkunden, empfiehlt es sich, das Verständnis des Konzepts aufzufrischen und die verschiedenen Arten von Renditen zu betrachten, die eine solche Lösung liefern kann. Beginnen wir mit der grundlegenden Definition von ROI, die sich vielleicht am besten mit dieser Berechnung ausdrücken lässt:

ROI = [(Investitionswert – Investitionskosten)/Investitionskosten] x 100 %

Die Investitionskosten umfassen sowohl die Kosten für die gewählte Software als auch die Kosten für Implementierung, Wartung und Schulung. Zusätzliche Kosten können jedoch zum Teil vermieden werden, wenn Sie eine Lösung mit einer benutzerfreundlichen Oberfläche wählen, die eine schnellere Einarbeitung der Mitarbeiter und eine flexible Cloud-Bereitstellung ermöglicht, bei der keine zusätzliche Hardware erforderlich ist.

Der Wert Ihrer Investition kann dagegen etwas komplizierter zu bestimmen sein. Ab dem Zeitpunkt der ersten Bereitstellung werden die positiven Auswirkungen auf den Betrieb Ihres Unternehmens deutlich. Diese Benefits werden ihren Teil zum Erfolg beitragen aber auch ihre eigenen Vorteile bieten - von denen einige direkt messbar und andere eher immaterieller Natur sind:

• Verbesserte Effizienz durch Workflow- und Prozessautomatisierungen, einschließlich Produktionsplanung, Qualitätsprüfungen und Erstellung von Zutatenlisten

• Schnellere, bessere Entscheidungsfindung und umsetzbare Erkenntnisse dank der Single Source of Truth einer einheitlichen Datenbank

• Reduzierte Lebensmittelverschwendung durch Echtzeitüberwachung der Produktionsleistung und Tools zur Rezeptsteuerung, die eine verbesserte Präzision bieten

• Bessere Lebensmittelsicherheit und vollständige Rückrufbereitschaft mit bidirektionaler Rückverfolgbarkeit von Inhaltsstoffen und Produkten

• Genauere Abstimmung von Angebot und Nachfrage, um Überschüsse und Engpässe zu vermeiden, durch Bestands- und Auftragsverwaltungsfunktionen in Echtzeit

• Größere Widerstandsfähigkeit gegen Störungen und verbesserter Kundenservice dank Transparenz der Lieferkette

Es gibt noch mehr Möglichkeiten, wie Ihr Lebensmittel- und Getränkeunternehmen betriebliche Verbesserungen durch ERP-Software für Lebensmittel erzielen kann, da diese Systeme wirklich abteilungsübergreifende All-in-One-Plattformen darstellen. Außerdem ergeben sich zusätzliche Vorteile für ein Unternehmen, da sie die mühsame papierbasierte Aufzeichnung und manuelle Datenerfassung überflüssig machen.

Funktionen, die den ROI von ERP-Systemen für Lebensmittelhersteller steigern

Wenn es darum geht, den ROI Ihres ERP-Systems für die Lebensmittelherstellung zu maximieren, sollten Ihre Anstrengungen bereits in der Recherchephase beginnen. Sie sollten die Funktionen jeder in Betracht kommenden Lösung sorgfältig und bewusst bewerten und dabei ihre potenziellen Auswirkungen auf die Rentabilität Ihres Unternehmens, ihre Anwendbarkeit auf die einzigartigen Herausforderungen Ihrer Subbranchen und ihre Zugänglichkeit für normale Benutzer berücksichtigen.

Die folgenden digitalen Tools und Funktionen fortschrittlicher Lebensmittel-ERP-Software haben das größte Potenzial, die Rentabilität direkt zu steigern oder Kosteneinsparungen zu erzielen - zwei der wichtigsten Faktoren, die den ROI beeinflussen:

• Business Intelligence (BI) – Diese Funktion kann Ihre Datenerfassungs- und Analysefunktionen verbessern und es Ihnen ermöglichen, „Was-wäre-wenn“-Szenarien zu modellieren, um zu beobachten, wie sich Änderungen bestimmter Variablen auf Ihre Ergebnisse auswirken. Dies ermöglicht eine verbesserte Prognose und hilft, die Ursachen von Problemen zu erkennen und zu untersuchen. Die BI-Anwendung von Aptean Food & Beverage ERP ist bereit, mehr als 500 KPIs zu verfolgen, von denen über 300 spezifisch für die Lebensmittelindustrie sind, und hilft Ihnen, sie im Laufe der Zeit zu überwachen und in Verbindung mit anderen Daten zu analysieren.

• Advanced Workflow – Mit dieser Funktion können Sie komplexe Prozesse vereinfachen und die Effizienz verbessern, indem Sie die Abfolge von Aufgaben entlang einer vordefinierten Reihe von Schritten automatisieren. Dies macht manuelle Übergaben oder Erinnerungen überflüssig, wenn es Zeit für das nächste Team ist, die Arbeit zu übernehmen. Die fortschrittliche Workflow-App von Aptean Food & Beverage ERP kann E-Mail-Benachrichtigungen bereitstellen, um die Aufgaben der Mitarbeiter weiter zu optimieren und Zeitpläne zu verkürzen.

• Prognose – Mit dieser Funktion können Sie schnell datengestützte Prognosen auf der Grundlage historischer Verkäufe und aktueller Lagerbestände erstellen und so Engpässe vermeiden, die Ihre Rentabilität einschränken oder Überschüsse, die zu einer Verschwendung von Ressourcen führen würden. Die Prognosetools unserer Lösung bieten detailliertere Prognosen für bestimmte Kunden und importieren und übernehmen automatisch Verkaufs- und Verbrauchszahlen, wodurch Ihre Mitarbeiter wertvolle Zeit sparen.

• Produktionsplanung – Die genaue Abstimmung von Angebot und Nachfrage ist mit dieser Funktion viel einfacher, da sie Ihren Produktionsleitern die wichtigsten Daten zur Verfügung stellt. So können sie sicherstellen, dass alle Materialien, die Sie zur Erfüllung von Aufträgen benötigen, vorrätig sind, ohne dass am Ende nicht verwertbare Reste übrigbleiben. Die Produktionsplanungsfunktionen unseres Lebensmittel-ERP gehen noch einen Schritt weiter und ermöglichen es Ihren Planern, Vorräte zu reservieren, auftragsbezogene Anfragen zu berücksichtigen und Warnmeldungen zu erhalten, wenn Änderungen das Gleichgewicht stören würden.

• Ablaufmanagement – Da viele Zutaten und Fertigerzeugnisse in der Lebensmittelindustrie verderblich sind, dient diese Funktion der kritischen Verfolgung der Verfallsdaten aller Chargen und Artikel in Ihrem Bestand. Die Anwendung zur Verwaltung des Verfallsdatums unserer Software kann auch proaktive Warnungen ausgeben, wenn sich die Waren dem Ende ihrer Haltbarkeitsdauer nähern, so dass sie vorrangig verbraucht werden können.

• Handelsmanagement – Dieses Unterscheidungsmerkmal von Aptean Food & Beverage ERP erleichtert die Ausfertigung mehrerer individueller Handelsvereinbarungen mit verschiedenen Kunden unter Verwendung unterschiedlicher Tarife und anderer Sonderkonditionen wie Preisnachlässe, Rabatte, Maklerprovisionen, Lizenzgebühren und Rückzahlungen. Die dadurch bedingte größere Flexibilität bei der Preisgestaltung, kann in Verbindung mit den intuitiven Algorithmen der App, die eine optimale Konfiguration Ihrer Vereinbarungen berechnen können, einen echten Unterschied für Ihren Umsatz bedeuten.

• Erweiterte Preisgestaltung – Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal von Aptean Food & Beverage ERP: Mit diesem Tool können Sie über die Standard-Preisszenarien hinausgehen und bestimmte Nuancen berücksichtigen, die in der Lebensmittelindustrie einzigartig sind. Es ermöglicht hierarchische Preisstrukturen mit mehreren Ebenen, die verschiedene Kundengruppen abdecken, bietet größere Flexibilität bei den Rabattmethoden (sowohl Prozentsätze als auch ganze Euro-Beträge) und die Möglichkeit, bei der Bestimmung des Preises zwischen dem Versanddatum oder dem versprochenen Lieferdatum zu wechseln.

Dies sind nicht die einzigen Funktionen, die zum ROI Ihrer Lebensmittel-ERP-Software beitragen. Ein Produktionsszenario-Tool kann Ihnen beispielsweise dabei helfen, produktiv zu bleiben, indem Sie bei Bedarf einfach Backup-Pläne implementieren, während ein integrierter Kundenartikelkatalog den Umsatz steigern kann, indem er Ihren Kunden den Einkauf erleichtert.

Abgesehen davon können die sieben von uns hervorgehobenen Funktionen jeweils zu einer erheblichen Steigerung der Rentabilität führen, wenn sie in vollem Umfang genutzt werden, und somit den größten Einfluss auf Ihren ROI haben. Natürlich brauchen Sie auch den richtigen Anbieter und Support, wenn Sie den Wert Ihres ERP-Systems wirklich maximieren möchten – aber darauf gehen wir in diesem letzten Abschnitt näher ein.

Aptean: Der Partner, den Sie für einen optimalen ROI Ihres ERP-Systems benötigen

Sind Sie bereit, alle oben beschriebenen Vorteile von ERP-Systemen für Lebensmittelhersteller zu nutzen und eine solide Kapitalrendite zu erzielen, die Ihr Unternehmen zum Wachstum antreibt? Es gibt keinen Mangel an Optionen und Alternativen auf dem Markt, aber wir haben mehrere Gründe, warum Sie sich bei Ihren Software-Anforderungen auf Aptean verlassen sollten.

Erstens verfügen wir über jahrzehntelange Branchenerfahrung und ein starkes Engagement in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, was unseren engagierten Fachleuten ein tiefes Verständnis der heutigen Komplexität und der besten Verfahren zu deren Bewältigung ermöglicht hat. Wir „sprechen Ihre Sprache“ und haben Tools entwickelt, die einzigartige Herausforderungen lösen.

Unsere Lösung wurde auch speziell für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen entwickelt und hat daher einen enormen „out of the box“-Wert. Mit Aptean Food & Beverage ERP sind keine teuren Modifikationen, Anpassungen oder Add-Ons erforderlich – die Lösung bietet Ihrem Unternehmen sofort nach der Einführung einen Mehrwert.

Apropos Implementierung: Unsere Service- und Support-Teams unterstützen Sie bei diesem Prozess, helfen bei der Erstellung eines Projektzeitplans und setzen ihr Fachwissen für eine reibungslose Bereitstellung ein.

Wir bieten und fördern auch flexible Cloud-Konfigurationen nach dem SaaS-Modell (Software as a Service), die volle Skalierbarkeit, stärkeren Datenschutz, verbesserte Cybersicherheit und bessere Zugänglichkeit bieten. Diese Implementierungsmethode hat auch erhebliche finanzielle Vorteile: Das IDC-Whitepaper Global Food and Beverage Industry Trends and Strategic Insights 2022 zeigt, dass die Rentabilität von Unternehmen mit Cloud-Implementierungen um 6,2 % steigt, während sie bei Unternehmen mit On-Premise-ERP-Installationen nur 2,8 % beträgt.

Hinzu kommt die Tatsache, dass unsere Software über branchenspezifische Technologien verfügt, die auf der Microsoft Dynamics 365 Business Central-Plattform aufbauen, was ihr eine vertraute und benutzerfreundliche Oberfläche verleiht, die leicht zu erlernen ist. Und zu guter Letzt wurde Aptean Food & Beverage ERP mit Frost and Sullivans 2022 Product Leadership in North American ERP Software for the Food and Beverage Software in the Industry ausgezeichnet, was ein Beweis für die Qualität, Leistung und Zuverlässigkeit unseres Angebots ist.

Möchten Sie mehr über unser ERP-System für Lebensmittelhersteller erfahren und darüber, welche Funktionen Sie zur Steigerung Ihres ROI benötigen? Kontaktieren Sie uns noch heute oder fordern Sie eine personalisierte Demo an .